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Rezept Low Carb Schoko-Muffins

Zutaten
NameMengeKHBE
Backpulver4,5g0,95g0,08 BE
Ei Mittelgroß120g0,60g0,05 BE
Lindt Excellence 78% Cacao Schokolade100g24g2 BE
Mandelmehl40g2,80g0,23 BE
Primina Butter100g0,60g0,05 BE
Gesamt:364,5g28,95g2,41 BE
Kochanleitung
  1. Zunächst die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad schmelzen; zur Seite stellen.
  2. Nun die Eier mit einem Rührgerät schaumig schlagen.
  3. Anschließend die restlichen Zutaten zusammen mit dem Schoko-Butter-Gemisch zu den Eiern geben und alles zu einer konsistenten Masse verrühren. Nun heißt es ab in die Muffinförmchen und etwa 25 bis 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
  4. Fertig sind die Low Carb Schoko-Muffins


https://www.lowcarb-ernaehrung.info/rezept-schoko-muffins/

Gramm des Rezepts in BE (g KH)BE nach Gramm des Rezepts
g = BE (g KH) BE = g
5g = 0,03 BE (0,40 g KH) 0,5 BE = 75,56g
10g = 0,07 BE (0,79 g KH) 1 BE = 151,11g
15g = 0,10 BE (1,19 g KH) 1,5 BE = 226,67g
20g = 0,13 BE (1,59 g KH) 2 BE = 302,23g
25g = 0,17 BE (1,99 g KH) 2,5 BE = 377,79g
30g = 0,20 BE (2,38 g KH) 3 BE = 453,34g
35g = 0,23 BE (2,78 g KH) 3,5 BE = 528,90g
40g = 0,26 BE (3,18 g KH) 4 BE = 604,46g
45g = 0,30 BE (3,57 g KH) 4,5 BE = 680,01g
50g = 0,33 BE (3,97 g KH) 5 BE = 755,57g
55g = 0,36 BE (4,37 g KH) 5,5 BE = 831,13g
60g = 0,40 BE (4,76 g KH) 6 BE = 906,69g
65g = 0,43 BE (5,16 g KH) 6,5 BE = 982,24g
70g = 0,46 BE (5,56 g KH) 7 BE = 1,057,80g
75g = 0,50 BE (5,96 g KH) 7,5 BE = 1,133,36g
80g = 0,53 BE (6,35 g KH) 8 BE = 1,208,91g
85g = 0,56 BE (6,75 g KH) 8,5 BE = 1,284,47g
90g = 0,60 BE (7,15 g KH) 9 BE = 1,360,03g
95g = 0,63 BE (7,54 g KH) 9,5 BE = 1,435,58g
100g = 0,66 BE (7,94 g KH) 10 BE = 1,511,14g

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